Pam Carter wurde 1952 im ostafrikanischen Tansania geboren, las Tochter eines Schotten und einer Österreicherin.
Im Alter von 13 ging sie mit ihrer Familie nach Glasgow, wo sie später an der Kunsthochschule studierte und nach ihrem Abschluss selbst als Dozentin und Lehrerin an verschiedenen Schulen und Institutionen tätig war.
Sie arbeitet vor allem in Öl und die Inspiration für ihre Gemälde findet sie in der schottischen Landschaft und den Meeresküsten; Sie spielt mit den Farben um genaue Konturen und wechselnde Lichtfolgen zu kreieren.
Pam Carter stellte in Britannien und den USA in verschiedenen Solo-Ausstellungen aus und ihre Werke finden sich heute vor allem in den Edingburgh Art Galleries und den Highland Art Galleries.